ОкономиякиОдин хороший человек в избранном раздразнил меня вкусным японским блюдом, я не готовила его наверно года три и зря!
Оно состоит из того что я очень люблю. Сегодня оно у меня в меню, делюсь своим рецептом.
читать дальше
У меня сегодня вот такое вышло:
Окономияки подойдет и понравится очень многим, так как в начинку можно класть что угодно, по своему желанию.
Вегетарианский вариант тоже неплох.
Основа всего - капуста. Подойдет наша молодая или пекинская.
Можно добавить пророщенную сою еще.
На 3 порции :
четверть небольшого кочна капусты
50-100 грамм зеленого лука (пучек)
наполнитель 100 грамм (это может быть жареный мясной фарш, мелко нарезанная колбаска или креветки)
50 грамм тертого сыра (по желанию)
Для теста:
1 яйцо
3\4 стакана муки или крахмала (я использую рисовую муку или кукурузный крахмал)
1\2 стакана воды
2 ст. ложки соевого соуса
Смешиваем тесто, по консистенции как для блинов, средней густоты, оно должно течь.
Капусту мелко нарезаем и обязательно жамкаем руками для придания ей мягкости и чтобы сок дала.
Лук режем, смешиваем с капустой.
Теперь можно заливать тесто, если не планируется других ингредиентов и как следует перемешиваем.
Или же добавляем мясо\колбасу\сыр\морепродукты, перемешиваем с капустой и после заливаем тестом и смешиваем.
Еще можно вмешать пару столовых ложек хлопьев темпуры если есть.
Ничего течь не должно, тесто распределяется по капусте. Если течет, то значит вы сделали жидковатое тесто.
Теперь всю эту прелесть выкладываем на разогретую сковороду. Можно одной большой лепешкой, можно порционными маленькими.
Маленькими удобнее, так проще переворачивать. Формируем лопаточкой лепешки, чтобы из них ничего не свисало по краям, довольно плотненькие.
Поджаривает на медленном огне и переворачиваем. Поджариваем и можно есть.
Важный момент к этому всему - соусы. Сверху поливаем японским майонезом и соусом терияки\унаги например.
Есть специальный соус "окономияки", но я не находила его в продаже.
А так же посыпаем сверху стружкой тунца или кунжутным семенем, да вообще чем угодно, что нравится.
Блюдо получается очень сытное. Капуста внутри приятно похрустывает. ))
Хотел бы поделиться с вами своим свежим опытом поиска качественного автосервиса в Оренбурге. После нескольких разочарований, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — АвтоЛайф 56.
Что мне особенно понравилось в AutoLife 56, так это мастерство специалистов каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только с высокой точностью решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили полезные рекомендации по его дальнейшему обслуживанию.
Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько сложно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете качественный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на АвтоЛайф, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают без выходных, с 10 до 20 часов, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.
Надеюсь, мой опыт окажется полезным для кого-то из вас. Буду рад почитать ваши отзывы, если решите воспользоваться услугами AutoLife 56.
Установка дополнительного оборудования в Оренбурге
Ещё ссылки
Вашему вниманию указываем лучший автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф 56 Использование проверенного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: АвтоЛайф Открытие: заслуживающий доверия автосервис в Оренбурге - AutoLife56 Обзор: рекомендуемый автосервис в Оренбурге - сервис AutoLife56 Предложение: лучший в городе автосервис в Оренбурге - автосервис AutoLife ba23_69
eroscenu.ru/?page=45498
eroscenu.ru/?page=33084
eroscenu.ru/?page=22583
eroscenu.ru/?page=39175
eroscenu.ru/?page=36311
eroscenu.ru/?page=48949
eroscenu.ru/?page=39757
eroscenu.ru/?page=8547
eroscenu.ru/?page=22139
eroscenu.ru/?page=30102
eroscenu.ru/?page=41478
eroscenu.ru/?page=26395
eroscenu.ru/?page=4792
eroscenu.ru/?page=46524
eroscenu.ru/?page=19791
eroscenu.ru/?page=1064
eroscenu.ru/?page=4160
eroscenu.ru/?page=25969
eroscenu.ru/?page=42498
eroscenu.ru/?page=4270
эксклюзивные ссылки развлекательные ссылки популярные ссылки важные ссылки популярные ссылки нужные ссылки экологические ссылки путешественнические ссылки популярные ссылки развлекательные ссылки 13d9544